Expliquer simplement Traiteur mariage

Lorsqu’il s’agit de anticiper une célébration, il existe plusieurs types de base de traiteurs, le défi et le défi. Le traiteur exigeant veut vous bluffer vous et vos convives avec un menu varié une masse péripéties en cascade culinaires. nLeur imagination travaille des heures supplémentaires; toujours à l’affût de nouveaux mets exotiques. D’autre part, le traiteur mis en cause est généralement content de garder la ligne du parti et de communiquer un menu satisfaisant ( quand bien même dans certains cas sans inspiration ). Aucun des extrêmes n’est idéal. nQuand il s’agit d’embaucher un service de traiteur, il est capital de savoir au juste de quoi vous vous engagez. Ainsi, lorsque vous planifiez votre menu de mariage, vous vous sentirez prêt à prendre en charge l’un ou l’autre type de traiteur pour une journée de cérémonie réussie !

Brunch - Parfait pour une célébration matinal et une réception l’après-midi, un menu de brunch élégant sera accueilli par vos invités et facile à préparer et à servir par votre personnel de restauration. vous devez mener une reflexion particulièrement intéressants si vous trouvez que votre traiteur est un peu dépourvu d'idées. Pensez aux omelettes et aux galettes ( toutes faites sur commande ), associées à des mimosas légers et rafraîchissants. Ajoutez un mimosa sans alcool ( jus d’orange, soda au gingembre et un soupçon de grenadine ) pour les petits et les gourmands. nStations de chef ambulantes - Les stations de chef ambulantes sont un choix créatif de rendre les entrées agréable. plutôt que d’avoir un groupe de serveurs et de serveuses qui sortent des plateaux, envoyez des serveurs et des chefs cuisiniers dans toute la salle pour préparer et servir des amuse-gueules sur mesure pour vos invités. Cela marche mieux s’il y a un peu de talent dans l'élaboration et la production de l’apéritif. Pensez aux huîtres ( fraîchement écaillées ), aux sushis et aux sashimis.

Complément d'information à propos de culture générale


Menus de appréciation - Nous sommes devenus une nation de gourmands, développant le goût des mets plus aventureux. cependant, il n’est jamais une bonne idée d’aller dans le menu de votre cérémonie en tant que fin gourmet. Vous ne désirez pas aliéner les papilles gustatives. Mais présenter un menu de dégustation à plusieurs plats peut convenir tous les goûts et préférences et éblouir vos invités. En collaboration avec votre traiteur, concevez un menu composé d’un large choix de mets délicats à déguster et à apprécier par vos invités. C’est un excellent moyen d’agrémenter une livraison et d’amener vos convives à élargir leur palais. nEntrées mini-boissons - C’est une autre façon de rendre l'apéro coutumier un peu plus vraiment prenant. Utilisez des mini-boissons avec une sélection d’entrées. nPar exemple, vous pourriez servir des pâtes avec une petite margarita. Ou, pour quelque chose de sérieusement décadent, du caviar sur des craquelins avec un coup de vodka glacée. nSommeliers au fromage - Le fromage est le nouveau vin et, comme bon vin, il existe un nombre quasiment infatiguable de variétés. Le sommelier accompagnera vos invités à travers les membres en ligne de fromage et les assistera à apprendre à marier divers fromages avec des vins spécifiques.
26.06.2019 13:15:20
valentin

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