Vous allez tout savoir Traiteur mariage

Lorsqu’il s’agit de préparer une célébration, il existe différentes sortes de base de traiteurs, le défi et le challenge. Le traiteur exigeant veut vous bluffer vous et vos convives avec un menu varié plein de péripéties culinaires. nLeur imagination travaille des heures supplémentaires; toujours à l’affût de nouveaux plats exotiques. D’autre part, le traiteur mis en cause est généralement content de garder la ligne du parti et de présenter un menu satisfaisant ( même si parfois sans inspiration ). Aucun des intenses n’est idéal. nQuand il s’agit d’embaucher un service de traiteur, il est important de savoir au juste de quoi vous vous engagez. Ainsi, lorsque vous planifiez votre menu de mariage, vous vous sentirez prêt à prendre en charge l’un ou l’autre type de traiteur pour une journée de mariage réussie !

Brunch - Parfait pour une célébration matinal et une réception l’après-midi, un menu de brunch charmant sera accueilli par vos convives et facile à préparer et à servir par votre personnel de restauration. vous devez mener une reflexion particulièrement économiques si vous trouvez que votre traiteur est un peu dépourvu d'idées. Pensez aux omelettes et aux galettes ( toutes faites sur commande ), associées à des mimosas légers et rafraîchissants. Ajoutez un mimosa sans alcool ( jus d’orange, soda au gingembre et un soupçon de grenadine ) pour les enfants et les gourmands. nStations de chef ambulantes - Les stations de chef ambulantes sont un recours créatif de rendre les entrées distrayante. plutôt que d’avoir un groupe de serveurs et de serveuses qui sortent des plateaux, envoyez des serveurs et des chefs cuisiniers dans toute la salle pour organiser et servir des amuse-gueules sur mesure pour vos invités. Cela marche mieux s’il y a un peu de talent dans l'élaboration et la production de l’apéritif. Pensez aux huîtres ( fraîchement écaillées ), aux sushis et aux sashimis.

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Menus de dégustation - Nous sommes devenus une nation de gourmands, développant le goût des mets plus aventureux. néanmoins, il n’est jamais une bonne idée d’aller dans le menu de votre mariage en tant que fin gourmet. Vous ne désirez pas aliéner les papilles gustatives. Mais présenter un menu de dégustation à plusieurs plats peut plaire tous les goûts et préférences et bluffer vos convives. En collaboration avec votre traiteur, concevez un menu composé d’un vaste choix de mets délicats à déguster et à apprécier par vos convives. C’est un excellent moyen d’agrémenter une réception et d’amener vos convives à élargir leur palais. nEntrées mini-boissons - C’est une autre façon de rendre l'apéro coutumier un petit peu plus amusant. Utilisez des mini-boissons avec une sélection d’entrées. nPar exemple, vous pourriez servir des pâtes avec une mini margarita. Ou, pour quelque chose de vraiment décadent, du caviar sur des craquelins avec un coup de vodka glacée. nSommeliers au pain - Le fromage est le nouveau vin et, comme bon vin, il existe un nombre presque infatiguable de variétés. Le sommelier accompagnera vos convives à travers les différents inscris de fromage et les épaulera à apprendre à marier différents fromages avec des vins spécifiques.
24.06.2019 23:51:16
valentin

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