Zoom sur Traiteur mariage

Lorsqu’il s’agit de organiser un mariage, il existe deux types de base de traiteurs, le challenge et le challenge. Le traiteur difficiles veut vous impressionner vous et vos invités avec un menu varié plein de péripéties culinaires. nLeur imagination travaille des heures supplémentaires; toujours à l’affût de nouveaux mets exotiques. D’autre part, le traiteur mis en cause est généralement content de garder la ligne du parti et de fournir un menu satisfaisant ( quand bien même de temps en temps sans inspiration ). Aucun des extrêmes n’est idéal. nQuand il s’agit d’embaucher un service de traiteur, il est decisif de savoir au juste de quoi vous vous engagez. Ainsi, lorsque vous planifiez votre menu de cérémonie, vous serez prêt à prendre en charge l’un ou l’autre type de traiteur pour une journée de mariage réussie !

Brunch - Parfait pour un mariage matinal et une livraison l’après-midi, un menu de déjeuner délicat sera accueilli par vos convives et facile à anticiper et à servir par votre personnel de restauration. c’est un choix spécialement intéressants si vous faites attention que votre traiteur est un peu dépourvu d'idées. Pensez aux omelettes et aux crêpes ( toutes faites sur commande ), associées à des mimosas légers et rafraîchissants. Ajoutez un mimosa sans alcool ( jus d’orange, soda au gingembre et un soupçon de grenadine ) pour les enfants et les gourmands. nStations de chef ambulantes - Les stations de chef ambulantes sont un recours créatif de rendre les entrées agréable. au lieu de d’avoir un groupe de serveurs et de serveuses qui sortent des plateaux, envoyez des serveurs et des chefs cuisiniers dans toute la salle pour préparer et servir des amuse-gueules sur mesure pour vos convives. Cela marche mieux s’il y a un peu de talent dans la préparation et la production de l’apéritif. Pensez aux huîtres ( fraîchement écaillées ), aux sushis et aux sashimis.

Menus de appréciation - Nous sommes devenus une nation de gourmands, développant le goût des plats plus aventureux. cependant, il n’est jamais une bonne idée d’aller dans le menu de votre cérémonie en tant que fin gourmet. Vous ne désirez pas aliéner les papilles gustatives. Mais présenter un menu de dégustation à plusieurs plats peut plaire tous les goûts et préférences et en mettre plein la vue à vos convives. En collaboration avec votre traiteur, concevez un menu constitué d’un vaste choix de mets délicats à déguster et à aimer par vos convives. C’est le meilleur moyen d’agrémenter une livraison et d’amener vos invités à élargir leur palais. nEntrées mini-boissons - C’est une autre façon de rendre l'apéro coutumier un peu plus vraiment prenant. Utilisez des mini-boissons avec une sélection d’entrées. nPar exemple, vous pourriez servir des pâtes avec une petite margarita. Ou, pour quelque chose de sérieusement décadent, du caviar sur des craquelins avec un coup de vodka glacée. nSommeliers au fromage - Le fromage est le nouveau vin et, comme bon vin, il existe un nombre presque infatiguable de variétés. Le sommelier accompagnera vos invités à travers les différents profils de pain et les assistera à apprendre à marier divers fromages avec des vins spécifiques.

Texte de référence à propos de http://culture-de-lethe.com/page-de-vente/

24.06.2019 23:23:02
valentin

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